Isa Rouge - Domaine de Chemins de Bassac

€10.00 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 9.50 per fles)

Isa Rouge wordt gemaakt van Grenache. Syrah. Mourvèdre. Cabernet Sauvignon en Pinot Noir. Subtiele aroma’s en smaaktonen van rode kersen. bramen en bosbessen. Frisse zuren worden gebalanceerd door aanwezige. toch rijpe tannines. Heerlijk bij rood vlees. stoofschotels. BBQ en harde kazen.

De druiven worden handmatig geplukt en gesorteerd en daarna apart gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Dit gebeurt op gecontroleerde temperaturen zodat alle fruitaroma’s optimaal behouden blijven. Na afloop van de alcoholische fermentatie wordt de wijn geblend en vervolgens rijpt de wijn nog 4 tot 5 maanden in tanks.

Smaak

kruidig

medium

Herkomst

Frankrijk

Lekker bij

Barbecue, entrecote, kaas, stoofvlees, vleesgerechten

Druivenras

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Oogstjaar

2014

Alcohol

13.5%

Rijping

4 tot 5 maanden in roestvrijstalen tanks

Certificaten

Ecocert, National Organic Program (NOP)

Eenheid

0.75 liter

Producent: Domaine de Chemins de Bassac

Het domein ligt in Puimisson, zo’n 12 km ten noorden van Béziers. De wijngaarden profiteren van het Mediterrane zeeklimaat en bescherming van de bergen.