Menetou-Salon - Domaine Chavet

€14.50 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 13.78 per fles)

Domaine Chavet maakt deze zuivere Menetou-Salon al sinds de 17e eeuw. De familie oogst de druiven wanneer ze volledig rijp zijn en wanneer ze tevreden zijn met de analyses uit het laboratorium.

Het Sauvignon Blanc druivenras komt oorspronkelijk uit de Loire en het groeit dan ook goed in dit koele klimaat. Na de alcoholische fermentatie wordt de wijn licht gefilterd en jong op de markt gebracht.

In het glas verschijnt een groen-gele kleur en aroma’s van citroen, sinaasappel, nectarine, perzik en bloemen. Heerlijk als aperitief, bij schelpdieren en een quiche met geitenkaas.

Smaak

licht

mineraal

Herkomst

Loire, Frankrijk

Lekker bij

Aperitief, quiches, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Druivenras

Sauvignon Blanc

Oogstjaar

2015

Alcohol

13%

Rijping

Enkele maanden in roestvrijstalen tanks

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Domaine Chavet

De familie Chavet maakt al wijn sinds de 17e eeuw. In het hart van Menetou-Salon, tussen Sologne en Sancerre, beheren zij 23 hectare wijngaarden. De Sauvignon Blanc en Pinot Noir druivenstokken groeien hier op Kimmeridgian grond; een kalkgrond met eeuwenoude fossiele afzettingen.