Barbazzale Etna Rosso - Cottanera

€12.00 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 11.40 per fles)

De Barbazzale Etna Rosso van Cottanera wordt gemaakt van Nerello Mascalese en een klein percentage Nerello Cappuccio. De druivenstokken zijn gemiddeld 15 jaar oud. De wijn rijpt na de alcoholische fermentatie nog vijf maanden op zijn lie.

In het glas een intense rode kleur en aroma’s van verse zwarte kersen, bosbessen, frambozen en bramen. In de afdronk levendige zuren en een zijdezachte tannine structuur. Deze wijn is goed te combineren met verschillende pasta’s en gegrild vlees van de barbecue.

Smaak

kruidig

medium

Herkomst

Sicilië, Italië

Lekker bij

Barbecue, pasta's, vleesgerechten

Druivenras

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Oogstjaar

2015

Alcohol

13%

Rijping

5 maanden in roestvrijstalen tanks

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Cottanera

Guglielmo Cambria veranderde in 1990 de hazelnoot boomgaard van zijn vader in een wijngaard. Hij was een van de eersten die grote potentie zag in de Etna bodem.