Crémant de Loire, Pureté de Silex - Clos de la Briderie

€12.50 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 11.88 per fles)

De Crémant de Loire Pureté de Silex van Clos de la Briderie wordt gemaakt van Chenin Blanc (40%) en gelijke delen Chardonnay, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Alleen het sap van de eerste persing wordt gebruikt. Na de eerste vergisting wordt de wijn geklaard en gebotteld en begint in maart de tweede gisting in de fles. De wijn rijpt minstens twee jaar op zijn lie. Het hele productieproces, van de wijngaard tot de fles, is biodynamisch.

Het resultaat is een prachtige lichtgele kleur met tonen van citrus, appel en witte perzik. Deze Crémant de Loire is geschikt als aperitief, bij oesters en schaal- en schelpdieren.

Smaak

licht

mineraal

Herkomst

Loire, Frankrijk

Lekker bij

Aperitief, schaal- en schelpdieren

Druivenras

Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Oogstjaar

Multi

Alcohol

12%

Rijping

24 maanden in de fles

Certificaten

Demeter

Eenheid

0.75 liter

Producent: Clos de la Briderie