Crémant de Loire, Pureté de Silex - Château Gaillard, Clos de la Briderie

€13.00  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 12.35 per fles)

Deze Crémant de Loire Pureté de Silex van Clos de la Briderie heeft een prachtige lichtgele kleur met tonen van citrus, appel en witte perzik. En is ontzettend goed geschikt als aperitief of bij oesters en schaal- en schelpdieren.

Clos de la Briderie is een van de meest prestigieuze wijngaarden van het gebied. Vincent Girault, de maker van de Pureté de Silex werkt volledig biodynamisch en is Demeter gecertificeerd. De Crémant de Loire Pureté de Silex van Clos de la Briderie wordt gemaakt van chenin blanc (40%) en gelijke delen chardonnay, cabernet franc en cabernet sauvignon. Alleen het sap van de eerste persing wordt gebruikt. Na de eerste vergisting wordt de wijn geklaard en gebotteld en begint in maart de tweede gisting in de fles. De wijn rijpt minstens twee jaar op zijn lie. Het hele productieproces, van de wijngaard tot de fles, is biodynamisch.

De Lekkerste Omfiets Wijnen 2019: ''Een strakdroge en tegelijk gulfruitige crémant van druiven chenin, chardonnay en cabernet, zowel franc als sauvignon. Beter dan veel champagne, biodynamisch, twee jaar gerijpt, spotgoedkoop'' 

Bestel deze Crémant de Silex eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.

Smaak

licht

mineraal

Herkomst

Loire, Frankrijk

Lekker bij

Aperitief, oesters, schaal- en schelpdieren

Druivenras

chenin blanc, chardonnay, cabernet franc, cabernet sauvignon

Oogstjaar

meerdere

Alcohol

12,5%

Rijping

24 maanden in zijn lie

Dosage

11 g/l

Certificaten

biodynamisch

Producent: Château Gaillard, Clos de la Briderie

Clos de la Briderie is één van de meest prestigieuze wijngaarden van het gebied en tevens de naam van het domein. Vincent Girault, de wijnmaker en eigenaar van het domein is hier opgegroeid. Zijn ouders kochten het domein in 1971, dat toen nog 10 hectare omvatte. Vincent houdt van pure wijnen...

Lees meer