Châteauneuf-du-Pape Blanc - Domaine les Cailloux
€38.00 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 36.10 per fles)
In 1954 hernoemden Lucien Brunel het domein 'Les Cailloux' omdat dit een betere weerspiegeling is van het karakter van het domein. In 2012 kwam zijn zoon Fabrice bij het bedrijf werken. Het belangrijkst voor de heren Brunel is het produceren van wijnen die hun regio reflecteren terwijl ze hun elegantie behouden. De Châteauneuf-du-Pape Blanc van Domaine Cailloux is een blend van zo’n 80% roussanne en 20% grenache blanc. Roussanne zorgt voor aroma’s en finesse, en de grenache blanc zorgt voor structuur en kracht. De leeftijd van de wijnstokken is gemiddeld 30 jaar. De druiven worden heel vroeg in de ochtend handmatig geoogst om ze niet bloot te stellen aan de hitte. Om het contact met zuurstof te beperken, worden ze direct geperst. Fabrice laat de wijn 6 maanden op zijn fijne lies in betonnen vaten rijpen, zonder malolactische fermentatie.
Bestel deze Châteauneuf-du-Pape Blanc eenvoudig online. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-
Smaak
floraal
fruitig
Herkomst
Rhone, Frankrijk
Lekker bij
Geitenkaas, kaas, kalkoen, kipgerechten, visgerechten