Nos Racines - Château de la Liquière

€16.50 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 15.68 per fles)

Nos Racines van Château La Liquière wordt gemaakt van oude stokken Terret (20%). Grenache Blanc (20%). Carignan Blanc (20%). Bourboulenc (10%) en Clairette (10%). De stokken groeien op 150-350 meter boven zeespiegel. De vinificatie vindt plaats in grote eikenhouten vaten op 16 tot 20 °C. Deze wijn is een eerbetoon aan de ouders van Bernard en Claudie. die de stokken hebben aangeplant. De wijn heeft aroma’s van vers wit fruit. kamille. bloesem en groene kruiden.

De wijn heeft spanning en intensiteit zonder uitbundigheid. Heerlijk te combineren met gegrilde groenten. vis en gevogelte.

Smaak

aromatisch

vol

Herkomst

Frankrijk

Lekker bij

Gevogelte, groenten, visgerechten

Druivenras

Terret, Grenache Blanc, Carignan Blanc, Bourboulenc, Clairette

Oogstjaar

2014

Alcohol

13.5%

Rijping

Enkele maanden in grote eikenhouten vaten

Certificaten

Agriculture Biologique

Eenheid

0.75 liter

Producent: Château de la Liquière

Château La Liquière is opgericht door Jean Vidal. Hij was een van de eersten in regio die wijn maakte in dit droge gebied. In de jaren ’60 werd het Château overgenomen en uitgebreid door Bernard en Claudie, de kleinkinderen van Jean Vidal.