Cadillac - Château Fayau

€17.00  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 16.15 per fles)

Deze Cadillac heeft zachte, zoete smaken van sinaasappel, abrikoos, perzik en honing. De frisse zuren geven de wijn verfijning. Heerlijk te combineren met gevogelte en gedroogde vruchten, zoete aardappelgratin, fruit desserts en roquefort kaas.

Château Fayau wordt gemaakt van 90% sémillon, 5% sauvignon blanc en 5% muscadelle. De druiven worden geplukt wanneer er botrytis optreedt en worden in tris, verschillende sessies geplukt. Na de persing gaat de wijn in roestvrijstalen vaten voor de alcoholische fermentatie en daarna nog een jaar in gebruikte eikenhouten vaten. Deze Cadillac kan de vergelijking met de veel duurdere Sauternes gemakkelijk doorstaan.

Bestel deze Fayau direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-

Smaak

medium

zoet

Herkomst

Frankrijk, Bordeaux

Lekker bij

Blauwschimmelkaas, desserts, fruit, gedroogde vruchten, gevogelte, kaas

Druivenras

sémillon, sauvignon blanc, muscadelle

Oogstjaar

2012

Alcohol

12,5%

Rijping

12 maanden in gebruikte eikenhouten vaten

Certificaten

geen

Eenheid

0,75 liter

Producent: Château Fayau

Al 180 jaar lang wordt de traditie van wijnproductie door de familie Médeville in stand gehouden. Steeds vernieuwden zij de faciliteiten en breidden zij uit. Op het moment wordt het landgoed beheerd door de 7e generatie Jacques, Jean en Marc Médeville en omvat het in totaal 180 hectare...

Lees meer