Brut Nature, Silver - André Clouet

€32.50 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 30.88 per fles)

De Brut Nature Silver van André Clouet heeft geen dosage gehad. Dit betekent dat er geen suiker is toegevoegd na het dégorgement. Wel rijpt de wijn in voormalig eikenhouten Sauternes vaten voor de botteling. Dit zorgt voor een zacht en rijp fruitkarakter. Ook deze cuvée wordt gemaakt van Pinot Noir druiven uit het dorpje Bouzy. De champagne rust na dégorgement 4 jaar in de fles, in de kelder van Jean-François Clouet.

Het heeft aroma’s en smaaktonen van sinaasappel, nectarine, perzik, toast en brioche. Deze champagne is door zijn droge, fruitige karakter zeer geschikt als aperitief en heerlijk bij oesters, smaakvolle visgerechten en salades.

Smaak

medium

mineraal

Herkomst

Frankrijk, Champagne

Lekker bij

Aperitief, salades, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Druivenras

Pinot Noir

Oogstjaar

Multi

Alcohol

12%

Rijping

De basiswijn rijpt enkele maanden in voormalig Sauternes vaten. Vervolgens 4 jaar in de fles

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: André Clouet

De jonge Jean-François Clouet is verantwoordelijk voor het 7 hectare omvattende familiedomein, gelegen in Bouzy en Ambonnay.