Banyuls 5 ans d'age

€14.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 13.78 per fles)

Deze Banyuls heeft aroma’s en smaaktonen van rijp rood fruit zoals kersen en bramen maar ook vanille en specerijen. Heerlijk bij desserts met chocolade en/of rood fruit en diverse kazen.

La Cave de l’Abbé Rous ligt in Banyuls-Sur-Mer in het zuidelijkste puntje van Frankrijk, tussen de Pyreneeën en de Middellandse zee. Het klimaat is er mediterraan en de zeer krachtige noordwestelijke Tramontana wind is kenmerkend in deze regio. De druivenstokken met o.a. grenache, cinsault, syrah en carignan zijn gehard tegen de droogte, felle zon en wind. De wijngaarden hebben een terrasligging op bodems met een hoog leisteen gehalte en lopen van de kust tot diep in het achterland.

Deze Banyuls wordt gemaakt van oude stokken grenache noir en grenache gris. De alcoholische vergisting wordt gestopt door toevoeging van alcohol. Een natuurlijk hoog suikergehalte (Vin Doux Naturel) door late oogst blijft hierdoor behouden en geeft de wijn een medium zoete smaak. De Banyuls rijpt vervolgens minimaal 12 maanden in gebruikte eikenhouten vaten maar vaak veel langer dan dat.

Bestel deze Banyuls eenvoudig en snel. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.

Smaak

houtgelagerd

zoet

Herkomst

Languedoc-Roussillon, Frankrijk

Lekker bij

Chocoladedesserts, desserts, kaas

Druivenras

grenache noir, grenache gris

Oogstjaar

Alcohol

16%

Rijping

ten minste 12 maanden in gebruikte eikenhouten vaten

Certificaten

geen

Eenheid

0.75 liter