Verdicchio, Baccaloro - Fattoria Laila Libenzi

€9.00 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 8.55 per fles)

De druiven voor de Verdicchio Baccaloro van Laila Libenzi groeien op de glooiende heuvels rond het kleine dorpje Corinaldo in de Marken. De wijn wordt gemaakt onder leiding van wijnmaker Lorenzo Landi. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en de alcoholische vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De temperatuur wordt koel gehouden en het hele proces duurt ongeveer 15 dagen.

Het resultaat is een Verdicchio met zachte aroma’s van citrus, wit fruit en bloemen. Een licht sinaasappelbittertje in de afdronk. Heerlijk als aperitief en goed te combineren met antipasti en lichte visgerechten.

Smaak

floraal

licht

Herkomst

Marken, Italië

Lekker bij

Antipasti, aperitief, visgerechten

Druivenras

Verdicchio

Oogstjaar

2015

Alcohol

12.5%

Rijping

Minimaal, bedoeld om jong te drinken

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Fattoria Laila Libenzi

Fattoria Laila Libenzi ligt in de heuvels rondom het kleine dorpje Corinaldo, 20 km van de Adriatische kust, ten noordwesten van Ancona.Groei en vernieuwing Toen Andrea Crocenzi het bedrijf in 1990 overnam hield hij de wijngaarden en tradities in stand maar bracht hij de nodige vernieuwingen aan in de kelder. Nu is Laila Libenzi een van de meest toonaangevende wijnhuizen in de Marken en wordt er lokaal veel onderzoek gedaan op het gebied van wijnbouw. Wijnmaker Lorenzo Landi heeft veel ervaring opgedaan binnen en buiten de regio. Hij heeft bijgedragen aan de stijl en reputatie van het huis.