Domaine Trichon - Bugey Chardonnay - Savoie

€12,50
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€11,88 per fles)

De Bugey van Domaine Trichon heeft verleidelijke aroma’s van bloesem, citrus, witte perzik en honing. Een stevige smaakintensiteit maar vooral elegantie en finesse. Heerlijk als aperitief en bij visgerechten met coquilles, garnalen en kreeft.

De druivenstokken staan op klei en kalksteen bodems waar vooral de Chardonnay stokken goed gedijen. Wanneer de druiven rijp zijn bevonden worden ze handmatig geplukt. De wijngaarden zijn relatief hoog gelegen en de hellingen steil. De druiven worden direct geperst bij aankomst in de wijnmakerij en het sap krijgt 24-48 uur om de vaste stoffen te laten bezinken. Daarna gaat het in roestvrijstalen vaten voor de alcoholische fermentatie. Afhankelijk van de jaargangen wil de malolactische fermentatie soms spontaan gebeuren. De wijn wordt na afloop gefilterd en gebotteld.

  • Land: Frankrijk
    Regio: Savoie
    Classificatie: Bugey A.O.C.
  • Domaine Trichon is opgericht door Henri en zijn zoon Jean Trichon. Zij besloten in 1966 hun druiven niet meer te verkopen en zelf wijn te gaan maken. Ze hebben dan 7 hectare die ze geleidelijk uitbreiden tot 10 hectare. In 2001 komt Stéphane, de zoon van Jean, ook in het bedrijf werken. Nu beheren ze 12 hectare wijngaarden van Chardonnay, Pinot Noir en Mondeuse (een zeer lokale druivensoort die afstamt van Syrah). Sinds de komst van Stéphane is het domein steeds milieubewuster gaan werken en in 2008 zijn ze officieel biologisch gecertificeerd.
  • Druiven: Chardonnay
    Oogstjaar: 2014
    Alcoholpercentage: 12,5%
    Rijping: Enkele maanden in roestvrijstalen tanks.
    Certificaten: Agriculture Biologique
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 8-10˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk als aperitief en bij visgerechten met coquilles, garnalen en kreeft
  • filterfrankrijk, filtersavoie, filterwit, filterchardonnay


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €11,88 per stuk en bespaar 5%

    De Bugey van Domaine Trichon heeft verleidelijke aroma’s van bloesem, citrus, witte perzik en honing. Een stevige smaakintensiteit maar vooral elegantie en finesse. Heerlijk als aperitief en bij visgerechten met coquilles, garnalen en kreeft.

    De druivenstokken staan op klei en kalksteen bodems waar vooral de Chardonnay stokken goed gedijen. Wanneer de druiven rijp zijn bevonden worden ze handmatig geplukt. De wijngaarden zijn relatief hoog gelegen en de hellingen steil. De druiven worden direct geperst bij aankomst in de wijnmakerij en het sap krijgt 24-48 uur om de vaste stoffen te laten bezinken. Daarna gaat het in roestvrijstalen vaten voor de alcoholische fermentatie. Afhankelijk van de jaargangen wil de malolactische fermentatie soms spontaan gebeuren. De wijn wordt na afloop gefilterd en gebotteld.

    • Land: Frankrijk
      Regio: Savoie
      Classificatie: Bugey A.O.C.
    • Domaine Trichon is opgericht door Henri en zijn zoon Jean Trichon. Zij besloten in 1966 hun druiven niet meer te verkopen en zelf wijn te gaan maken. Ze hebben dan 7 hectare die ze geleidelijk uitbreiden tot 10 hectare. In 2001 komt Stéphane, de zoon van Jean, ook in het bedrijf werken. Nu beheren ze 12 hectare wijngaarden van Chardonnay, Pinot Noir en Mondeuse (een zeer lokale druivensoort die afstamt van Syrah). Sinds de komst van Stéphane is het domein steeds milieubewuster gaan werken en in 2008 zijn ze officieel biologisch gecertificeerd.
    • Druiven: Chardonnay
      Oogstjaar: 2014
      Alcoholpercentage: 12,5%
      Rijping: Enkele maanden in roestvrijstalen tanks.
      Certificaten: Agriculture Biologique
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 8-10˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk als aperitief en bij visgerechten met coquilles, garnalen en kreeft
    • filterfrankrijk, filtersavoie, filterwit, filterchardonnay
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin