Domaine Roblet-Monnot - Volnay Saint Francois - Bourgogne

€45,00
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€42,75 per fles)

De Volnay Saint Francois van Roblet-Monnot wordt gemaakt van druiven afkomstig van verschillende wijngaarden in Volnay, waaronder enkele met 1er Cru status. Wanneer de druiven bij de wijnmakerij aankomen worden ze zorgvuldig gesorteerd. Roblet-Monnot gebruikt Franse eikenhouten barriques met een lichte toasting waar de wijnen 24 maanden in rijpen. Hij gebruikt slechts kleine percentages nieuw hout om het pure fruitkarakter niet te overstemmen.

In het glas vinden we aroma’s van rood fruit, munt en eucalyptus. De wijn is puur en heeft levendige zuren. Heerlijk bij vleesterrines, kwartel en zwezerik.

  • Land: Frankrijk
    Regio: Bourgogne
    Classificatie: Volnay A.O.C.
  • Het domein is al eeuwenlang in bezit van de familie Roblet-Monnot. Pascal Roblet begon de conversie naar biodynamische productie in 1997. Hij was een van de eersten in de Bourgogne. Hij verkocht zijn tractor en sindsdien heeft hij een paard waarmee hij de wijngaarden ploegt. Ook plantte hij meer druivenstokken aan zodat de stokken dieper moesten wortelen om aan voldoende voedingsstoffen te komen. Mede door een verlaging van de opbrengsten is de kwaliteit van de wijnen enorm gestegen.

    Pascal werkt vanuit een kleine kelder in Bligny-les-Beaune. Hij werkt zeer precies en met een zachte hand. Een vibrerende sorteertafel zorgt ervoor dat alleen gezonde druiven de kelder bereiken. Takjes, gedroogde druiven, insecten en blaadjes worden op deze manier gescheiden. Hij gebruikt jaarlijks maximaal 25% nieuwe eikenhouten vaten.
  • Druiven: Pinot Noir
    Oogstjaar: 2011
    Alcoholpercentage: 13%
    Rijping: 24 maanden in Franse eikenhouten vaten
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 16-18˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij vleesterrines, kwartel en zwezerik.
  • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterrood, filterpinotnoir


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €42,75 per stuk en bespaar 5%

    De Volnay Saint Francois van Roblet-Monnot wordt gemaakt van druiven afkomstig van verschillende wijngaarden in Volnay, waaronder enkele met 1er Cru status. Wanneer de druiven bij de wijnmakerij aankomen worden ze zorgvuldig gesorteerd. Roblet-Monnot gebruikt Franse eikenhouten barriques met een lichte toasting waar de wijnen 24 maanden in rijpen. Hij gebruikt slechts kleine percentages nieuw hout om het pure fruitkarakter niet te overstemmen.

    In het glas vinden we aroma’s van rood fruit, munt en eucalyptus. De wijn is puur en heeft levendige zuren. Heerlijk bij vleesterrines, kwartel en zwezerik.

    • Land: Frankrijk
      Regio: Bourgogne
      Classificatie: Volnay A.O.C.
    • Het domein is al eeuwenlang in bezit van de familie Roblet-Monnot. Pascal Roblet begon de conversie naar biodynamische productie in 1997. Hij was een van de eersten in de Bourgogne. Hij verkocht zijn tractor en sindsdien heeft hij een paard waarmee hij de wijngaarden ploegt. Ook plantte hij meer druivenstokken aan zodat de stokken dieper moesten wortelen om aan voldoende voedingsstoffen te komen. Mede door een verlaging van de opbrengsten is de kwaliteit van de wijnen enorm gestegen.

      Pascal werkt vanuit een kleine kelder in Bligny-les-Beaune. Hij werkt zeer precies en met een zachte hand. Een vibrerende sorteertafel zorgt ervoor dat alleen gezonde druiven de kelder bereiken. Takjes, gedroogde druiven, insecten en blaadjes worden op deze manier gescheiden. Hij gebruikt jaarlijks maximaal 25% nieuwe eikenhouten vaten.
    • Druiven: Pinot Noir
      Oogstjaar: 2011
      Alcoholpercentage: 13%
      Rijping: 24 maanden in Franse eikenhouten vaten
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 16-18˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij vleesterrines, kwartel en zwezerik.
    • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterrood, filterpinotnoir
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin