Domaine Métrat - Fleurie La Roilette - Beaujolais

€13,50
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€12,83 per fles)

Fleurie La Roilette van Domaine Métrat wordt gemaakt van druiven afkomstig van 60 tot 80 jaar oude Gamay stokken. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven licht gekneusd en vervolgens gaan ze in cementen tanks (85%) en gebruikte eikenhouten vaten (15%) voor de alcoholische fermentatie. De wijnen rijpen enkele maanden voordat ze worden geblend en gebotteld.

Het resultaat is een geconcentreerde wijn met aroma’s van kersen, bessen en frambozen. Door de herkomst en opvoeding op eikenhouten vaten heeft de wijn, naast het compacte fruitkarakter, ook complexiteit en kracht. Goed te combineren met kwartel, geroosterde kip, vleespaté en vleesterrine.

  • Land: Frankrijk
    Regio: Beaujolais
    Classificatie: Fleurie A.O.C.
  • De familie Métrat woont in het hart van de appellatie Fleurie. De wijngaard La Roilette ligt onderaan de hellingen en grenst aan Moulin-a-Vent. De bodem bestaat voornamelijk uit klei met daaronder graniet. Dit zorgt voor wijnen met meer diepgang en structuur dan de meeste andere Fleuries. Sinds enkele jaren bewerkt Bernard de vijf hectare wijngaarden van zijn vader André. Hij maakt wijnen op een traditionele en natuurlijke manier. De wijnen vergisten in cementen en eikenhouten tanks en door middel van natuurlijke gistculturen. De opbrengst is laag en alles wordt met de hand gedaan. De extractie van tannine is zacht en ondanks dat deze wijnen vaak jong gedronken worden hebben deze wijnen een ouderingspotentieel van 5 tot 10 jaar.
  • Druiven: Gamay
    Oogstjaar: 2015
    Alcoholpercentage: 13%
    Rijping: Enkele maanden in cementen vaten (85%) en eikenhouten vaten (15%).
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 14-16˚C
    Wijn-spijs suggesties: Goed te combineren met kwartel, geroosterde kip, vleespaté en vleesterrine.
  • filterfrankrijk, filterbeaujolais, filterrood, filtergamay


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €12,83 per stuk en bespaar 5%

    Fleurie La Roilette van Domaine Métrat wordt gemaakt van druiven afkomstig van 60 tot 80 jaar oude Gamay stokken. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven licht gekneusd en vervolgens gaan ze in cementen tanks (85%) en gebruikte eikenhouten vaten (15%) voor de alcoholische fermentatie. De wijnen rijpen enkele maanden voordat ze worden geblend en gebotteld.

    Het resultaat is een geconcentreerde wijn met aroma’s van kersen, bessen en frambozen. Door de herkomst en opvoeding op eikenhouten vaten heeft de wijn, naast het compacte fruitkarakter, ook complexiteit en kracht. Goed te combineren met kwartel, geroosterde kip, vleespaté en vleesterrine.

    • Land: Frankrijk
      Regio: Beaujolais
      Classificatie: Fleurie A.O.C.
    • De familie Métrat woont in het hart van de appellatie Fleurie. De wijngaard La Roilette ligt onderaan de hellingen en grenst aan Moulin-a-Vent. De bodem bestaat voornamelijk uit klei met daaronder graniet. Dit zorgt voor wijnen met meer diepgang en structuur dan de meeste andere Fleuries. Sinds enkele jaren bewerkt Bernard de vijf hectare wijngaarden van zijn vader André. Hij maakt wijnen op een traditionele en natuurlijke manier. De wijnen vergisten in cementen en eikenhouten tanks en door middel van natuurlijke gistculturen. De opbrengst is laag en alles wordt met de hand gedaan. De extractie van tannine is zacht en ondanks dat deze wijnen vaak jong gedronken worden hebben deze wijnen een ouderingspotentieel van 5 tot 10 jaar.
    • Druiven: Gamay
      Oogstjaar: 2015
      Alcoholpercentage: 13%
      Rijping: Enkele maanden in cementen vaten (85%) en eikenhouten vaten (15%).
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 14-16˚C
      Wijn-spijs suggesties: Goed te combineren met kwartel, geroosterde kip, vleespaté en vleesterrine.
    • filterfrankrijk, filterbeaujolais, filterrood, filtergamay
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin