Domaine Joblot - Givry 1er Cru En Veau - Bourgogne

€30,00
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€28,50 per fles)

De druiven zijn afkomstig van een klein perceel Givry 1er Cru wijngaarden. De druivenstokken zijn aangeplant op klei en kalksteen bodem en zijn gemiddeld 15 jaar oud. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven geheel van hun steeltjes ontdaan en daarna licht gekneusd. Het sap ondergaat de alcoholische fermentatie door middel van inheemse gistculturen in zowel eikenhouten vaten als roestvrijstalen tanks.

De wijn rijpt een jaar in nieuwe (50%) en gebruikte (50%) Franse eikenhouten vaten. Deze Givry 1er Cru, En Veau heeft aroma's van citrus fruit, afgewisseld met subtiele hints van exotische vruchten. De houttonen zijn discreet en zorgen voor een mooie gelaagdheid. Hoewel hij in zijn jeugd al erg aantrekkelijk is kan hij makkelijk 10 jaar bewaard worden. Heerlijk bij gevogelte en kalfszwezerik.

  • Land: Frankrijk
    Regio: Bourgogne
    Classificatie: Givry 1er Cru A.O.C.
  • Het dorpje Givry ligt ten westen van Chalon-sur-Saône in het hart van de Côte Chalonnaise. De Givry’s van Domaine Joblot zijn kwalitatief vergelijkbaar met wijnen uit de Côte de Beaune, wat uitzonderlijk is. Joblot is een groot bewonderaar van de stijl van Henri Jayer en een perfectionist die geen compromissen sluit ten aanzien van kwaliteit. Zijn filosofie is dat zuiverheid van werken, de gezondheid van de druiven en de kwaliteit van de wijn onlosmakelijk verbonden zijn. Zijn wijngaarden zijn dan ook zeer verzorgd en zijn kelder smetteloos. Joblot vinifieert al zijn wijnen in eikenhouten vaten.
  • Druiven: Chardonnay
    Oogstjaar: 2014
    Alcoholpercentage: 12,5%
    Rijping: 12 maanden in nieuwe (50%) en gebruikte (50%) Franse eikenhouten vaten
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 10-12˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij gevogelte en kalfszwezerik.
  • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterwit, filterchardonnay


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €28,50 per stuk en bespaar 5%

    De druiven zijn afkomstig van een klein perceel Givry 1er Cru wijngaarden. De druivenstokken zijn aangeplant op klei en kalksteen bodem en zijn gemiddeld 15 jaar oud. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven geheel van hun steeltjes ontdaan en daarna licht gekneusd. Het sap ondergaat de alcoholische fermentatie door middel van inheemse gistculturen in zowel eikenhouten vaten als roestvrijstalen tanks.

    De wijn rijpt een jaar in nieuwe (50%) en gebruikte (50%) Franse eikenhouten vaten. Deze Givry 1er Cru, En Veau heeft aroma's van citrus fruit, afgewisseld met subtiele hints van exotische vruchten. De houttonen zijn discreet en zorgen voor een mooie gelaagdheid. Hoewel hij in zijn jeugd al erg aantrekkelijk is kan hij makkelijk 10 jaar bewaard worden. Heerlijk bij gevogelte en kalfszwezerik.

    • Land: Frankrijk
      Regio: Bourgogne
      Classificatie: Givry 1er Cru A.O.C.
    • Het dorpje Givry ligt ten westen van Chalon-sur-Saône in het hart van de Côte Chalonnaise. De Givry’s van Domaine Joblot zijn kwalitatief vergelijkbaar met wijnen uit de Côte de Beaune, wat uitzonderlijk is. Joblot is een groot bewonderaar van de stijl van Henri Jayer en een perfectionist die geen compromissen sluit ten aanzien van kwaliteit. Zijn filosofie is dat zuiverheid van werken, de gezondheid van de druiven en de kwaliteit van de wijn onlosmakelijk verbonden zijn. Zijn wijngaarden zijn dan ook zeer verzorgd en zijn kelder smetteloos. Joblot vinifieert al zijn wijnen in eikenhouten vaten.
    • Druiven: Chardonnay
      Oogstjaar: 2014
      Alcoholpercentage: 12,5%
      Rijping: 12 maanden in nieuwe (50%) en gebruikte (50%) Franse eikenhouten vaten
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 10-12˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij gevogelte en kalfszwezerik.
    • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterwit, filterchardonnay
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin