Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas - Terrasses du Larzac

€14,00
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€13,30 per fles)

Les Petits Pas van Domaine du Pas de l'Escalette is een knipoog naar Jules en Gabriël, de twee zonen van Julien en Delphine die geboren werden toen zij net in de Languedoc woonden. Les Petits Pas betekent 'de kleine stapjes'. De druivenstokken zijn relatief jong en staan op klei- en kalksteen bodems. De wijngaarden staan op het oosten en westen gericht en profiteren zo van de zachtste zonuren. De alcoholische fermentatie vindt plaats in grote eikenhouten vaten door middel van inheemse gistcellen. De wijn rijpt in dezelfde grote eikenhouten vaten en behoudt zo zijn primaire fruitkarakter.

Les Petits Pas heeft aroma’s en smaaktonen van vers fruit zoals aardbeien, zwarte kersen, bramen en kruiden zoals zwarte peper en zoethout. Puur en jeugdig fris. Deze wijn is heerlijk bij lokale Zuid-Franse gerechten.

  • Land: Frankrijk
    Regio: Zuid / Zuidwest
    Classificatie: Terrasses du Larzac A.O.C.
  • De 15 hectare wijngaarden van Domaine du Pas de l’Escalette zijn aangeplant tegen de steile, stenen hellingen. Deze terrassen worden hier ‘Clapas’ genoemd en bevinden zich op ongeveer 350 meter hoogte aan de voet van het Larzac gebergte. Julien Zernott en Delphine Rousseau zijn de eigenaren van dit domein sinds 2003. Hiervoor woonden ze in de Loire streek en was Julien consultant wijnmaker voor onder andere Domaine Pellé. Op zoek naar een nieuw avontuur kwamen ze uit bij dit adembenemende Zuid-Franse landgoed.
  • Druiven: Grenache (40%), Grenache (30%), Cinsault (20%) en Syrah (10%).
    Oogstjaar: 2015
    Alcoholpercentage: 13,5%
    Rijping: Zes maanden in grote eikenhouten vaten.
    Certificaten: Agriculture Biologique
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 14-16˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij lokale Zuid-Franse gerechten.
  • filterfrankrijk, Zuid, Zuid-west, filterrood, filtercarignan, filtergrenache, filtersyrah, filtercinsault


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €13,30 per stuk en bespaar 5%

    Les Petits Pas van Domaine du Pas de l'Escalette is een knipoog naar Jules en Gabriël, de twee zonen van Julien en Delphine die geboren werden toen zij net in de Languedoc woonden. Les Petits Pas betekent 'de kleine stapjes'. De druivenstokken zijn relatief jong en staan op klei- en kalksteen bodems. De wijngaarden staan op het oosten en westen gericht en profiteren zo van de zachtste zonuren. De alcoholische fermentatie vindt plaats in grote eikenhouten vaten door middel van inheemse gistcellen. De wijn rijpt in dezelfde grote eikenhouten vaten en behoudt zo zijn primaire fruitkarakter.

    Les Petits Pas heeft aroma’s en smaaktonen van vers fruit zoals aardbeien, zwarte kersen, bramen en kruiden zoals zwarte peper en zoethout. Puur en jeugdig fris. Deze wijn is heerlijk bij lokale Zuid-Franse gerechten.

    • Land: Frankrijk
      Regio: Zuid / Zuidwest
      Classificatie: Terrasses du Larzac A.O.C.
    • De 15 hectare wijngaarden van Domaine du Pas de l’Escalette zijn aangeplant tegen de steile, stenen hellingen. Deze terrassen worden hier ‘Clapas’ genoemd en bevinden zich op ongeveer 350 meter hoogte aan de voet van het Larzac gebergte. Julien Zernott en Delphine Rousseau zijn de eigenaren van dit domein sinds 2003. Hiervoor woonden ze in de Loire streek en was Julien consultant wijnmaker voor onder andere Domaine Pellé. Op zoek naar een nieuw avontuur kwamen ze uit bij dit adembenemende Zuid-Franse landgoed.
    • Druiven: Grenache (40%), Grenache (30%), Cinsault (20%) en Syrah (10%).
      Oogstjaar: 2015
      Alcoholpercentage: 13,5%
      Rijping: Zes maanden in grote eikenhouten vaten.
      Certificaten: Agriculture Biologique
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 14-16˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij lokale Zuid-Franse gerechten.
    • filterfrankrijk, Zuid, Zuid-west, filterrood, filtercarignan, filtergrenache, filtersyrah, filtercinsault
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin