Domaine de la Sarazinière - Mâcon Bussières Blanc Vieilles Vignes - Bourgogne

€19,50
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€18,53 per fles)

De Mâcon Bussières Blanc van Domaine de la Sarazinière is een pure, zuivere wijn met veel fruit en elegantie. De wijn heeft aroma’s en geconcentreerde smaaktonen van gekonfijt citrusfruit, perzik, abrikoos en vanille. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en een beetje klei. Het sap voor de Mâcon Bussières wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna 11 tot 18 maanden in eikenhouten vaten. Wijnmaker en eigenaar Phillipe Trebignaud vernieuwd jaarlijks 10% van zijn vaten. De wijnen ondergaan een volledige appel-melkzuurgisting en worden pas gefilterd wanneer ze worden gebotteld.

Heerlijk te combineren met visgerechten zoals kabeljauw, zalm en kreeft.

  • Land: Frankrijk
    Regio: Bourgogne
    Classificatie: Mâcon A.O.C.
  • Domaine de la Sarazinière is opgericht in 1926 door Claude Seigneuret, de grootvader van de huidige beheerder Philippe Trebignaud. Het domein was vroeger een gemengd boerenbedrijf dus Philippe is niet in het wijnvak grootgebracht. Door zijn grote interesse en goede contacten met collega-wijnboeren leerde hij alle fijne kneepjes van het vak. Inmiddels is de vraag naar zijn wijnen zo groot dat hij probeert druiven aan te kopen om de productie te vergroten.

    Kwaliteit en een zo natuurlijk mogelijke benadering staan centraal in zijn denkwijze. Sarazinière ligt tegen Mâconnais, waar je de rotsen van Solutré en Vegisson bijna kunt aanraken. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en een beetje klei. De steile hellingen dwingen Trebignaud om alles met de hand te doen en het resultaat is pure kwaliteit.

  • Druiven: Chardonnay
    Oogstjaar: 2015
    Alcoholpercentage: 13%
    Rijping: 11 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten (10% nieuw, 90% gebruikt)
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 10-12˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk te combineren met visgerechten zoals kabeljauw, zalm en kreeft.
  • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterwit, filterchardonnay


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €18,53 per stuk en bespaar 5%

    De Mâcon Bussières Blanc van Domaine de la Sarazinière is een pure, zuivere wijn met veel fruit en elegantie. De wijn heeft aroma’s en geconcentreerde smaaktonen van gekonfijt citrusfruit, perzik, abrikoos en vanille. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en een beetje klei. Het sap voor de Mâcon Bussières wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna 11 tot 18 maanden in eikenhouten vaten. Wijnmaker en eigenaar Phillipe Trebignaud vernieuwd jaarlijks 10% van zijn vaten. De wijnen ondergaan een volledige appel-melkzuurgisting en worden pas gefilterd wanneer ze worden gebotteld.

    Heerlijk te combineren met visgerechten zoals kabeljauw, zalm en kreeft.

    • Land: Frankrijk
      Regio: Bourgogne
      Classificatie: Mâcon A.O.C.
    • Domaine de la Sarazinière is opgericht in 1926 door Claude Seigneuret, de grootvader van de huidige beheerder Philippe Trebignaud. Het domein was vroeger een gemengd boerenbedrijf dus Philippe is niet in het wijnvak grootgebracht. Door zijn grote interesse en goede contacten met collega-wijnboeren leerde hij alle fijne kneepjes van het vak. Inmiddels is de vraag naar zijn wijnen zo groot dat hij probeert druiven aan te kopen om de productie te vergroten.

      Kwaliteit en een zo natuurlijk mogelijke benadering staan centraal in zijn denkwijze. Sarazinière ligt tegen Mâconnais, waar je de rotsen van Solutré en Vegisson bijna kunt aanraken. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en een beetje klei. De steile hellingen dwingen Trebignaud om alles met de hand te doen en het resultaat is pure kwaliteit.

    • Druiven: Chardonnay
      Oogstjaar: 2015
      Alcoholpercentage: 13%
      Rijping: 11 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten (10% nieuw, 90% gebruikt)
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 10-12˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk te combineren met visgerechten zoals kabeljauw, zalm en kreeft.
    • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterwit, filterchardonnay
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin