Domaine Colin - Saint-Aubin La Fontenotte - Bourgogne

€27,50
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€26,13 per fles)

De druivenstokken van de Saint-Aubin La Fontenotte van Domaine Colin zijn aangeplant in 1985. Ze groeien op klei- en kalksteen bodem op zuidoostelijk georiënteerde hellingen. De druiven worden uiteraard handmatig geoogst en het sap wordt gevinifieerd in Franse eikenhouten vaten. De wijn rijpt daarna 10 maanden en wordt net voor de botteling licht gefilterd.

Aroma’s en smaken doen denken aan grapefruit en sinaasappel, nectarine en bloemenhoning. Een pure expressie van Saint-Aubin in het glas. Heerlijk bij visgerechten met kreeft, langoustine, tarbot en roodbaars.

  • Land: Frankrijk
    Regio: Bourgogne
    Classificatie: Saint-Aubin A.O.C.
  • Marc Colin begon in 1970 het domaine samen met zijn vrouw Michele. Ze begonnen met 6 hectare Premier Cru en Grand Cru wijngaarden in de gemeenten van Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin en breiden later uit naar 19 hectare in Puligny-Montrachet en Santenay. Nu beheren zij het domaine samen met hun dochter Caroline en hun zonen Joseph en Damiën.

    Domaine Marc Colin staat bekend om zijn kwaliteit en vooruitstrevende wijnbouw technieken. Ze zien altijd kans voor verbetering en dat levert ze telkens weer lovende kritiek op. Zo ook nu houdt Joseph zich voornamelijk bezig met de wijngaarden en doet onderzoek naar biologische landbouw. Hij vermijd het gebruik van chemische onkruidbestrijding en streeft naar nog meer elegantie, puurheid en lengte.

  • Druiven: Chardonnay
    Oogstjaar: 2014
    Alcoholpercentage: 13,5%
    Rijping: 10 maanden in Franse eikenhouten vaten
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 10-12˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij visgerechten met kreeft, langoustine, tarbot en roodbaars.
  • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterwit, filterchardonnay


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €26,13 per stuk en bespaar 5%

    De druivenstokken van de Saint-Aubin La Fontenotte van Domaine Colin zijn aangeplant in 1985. Ze groeien op klei- en kalksteen bodem op zuidoostelijk georiënteerde hellingen. De druiven worden uiteraard handmatig geoogst en het sap wordt gevinifieerd in Franse eikenhouten vaten. De wijn rijpt daarna 10 maanden en wordt net voor de botteling licht gefilterd.

    Aroma’s en smaken doen denken aan grapefruit en sinaasappel, nectarine en bloemenhoning. Een pure expressie van Saint-Aubin in het glas. Heerlijk bij visgerechten met kreeft, langoustine, tarbot en roodbaars.

    • Land: Frankrijk
      Regio: Bourgogne
      Classificatie: Saint-Aubin A.O.C.
    • Marc Colin begon in 1970 het domaine samen met zijn vrouw Michele. Ze begonnen met 6 hectare Premier Cru en Grand Cru wijngaarden in de gemeenten van Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin en breiden later uit naar 19 hectare in Puligny-Montrachet en Santenay. Nu beheren zij het domaine samen met hun dochter Caroline en hun zonen Joseph en Damiën.

      Domaine Marc Colin staat bekend om zijn kwaliteit en vooruitstrevende wijnbouw technieken. Ze zien altijd kans voor verbetering en dat levert ze telkens weer lovende kritiek op. Zo ook nu houdt Joseph zich voornamelijk bezig met de wijngaarden en doet onderzoek naar biologische landbouw. Hij vermijd het gebruik van chemische onkruidbestrijding en streeft naar nog meer elegantie, puurheid en lengte.

    • Druiven: Chardonnay
      Oogstjaar: 2014
      Alcoholpercentage: 13,5%
      Rijping: 10 maanden in Franse eikenhouten vaten
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 10-12˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij visgerechten met kreeft, langoustine, tarbot en roodbaars.
    • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterwit, filterchardonnay
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin