Domaine Cognard - Montagny 1er Cru Les Bassets - Bourgogne

€23,00
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€21,85 per fles)

De druiven voor de Montagny 1er Cru van Laurent Cognard zijn afkomstig van een wijngaard. De druivenstokken staan op klei en kalksteen bodems en zijn gemiddeld 25 jaar oud. Na een handmatige oogst wordt het sap gevinifieerd door middel van inheemse gistculturen. Ook ondergaat de wijn een volledige malolactische vergisting. Vervolgens rijpt 70% van de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten en de resterende 30% in roestvrijstalen tanks.

Het resultaat is een zuivere wijn met een goudgele kleur. Aroma’s en smaken doen denken aan wit fruit zoals peer, witte perzik en acacia bloemen. Een lichte kruidigheid van vanille zorgt voor een mooie gelaagdheid. Zuiver, fris en geconcentreerd. Heerlijk als aperitief of bij visgerechten met zalm en kreeft.

  • Land: Frankrijk
    Regio: Bourgogne
    Classificatie: Montagny 1er Cru A.O.C.
  • In het zuidelijkste puntje van de Côte Chalonaisse, in Saône-et-Loire, ligt het dorpje Buxy. Hier ligt het domein van Laurent Cognard. Zijn ouders maakten hun eerste wijn in 1997 van aangekochte druiven. Investeren in eigen faciliteiten vonden Laurent’s ouders te kostbaar en dit heeft Laurent pas gedaan toen hij in 2002 de kans kreeg om 1,35 hectare Montagny 1er Cru erbij te kopen. Langzaam breidde hij het domein uit en nu omvat het 8,5 hectare. In de moderne kelder staat een pneumatische pers en doet hij alles met behulp van zwaartekracht.
  • Druiven: Chardonnay
    Oogstjaar: 2014
    Alcoholpercentage: 13,5%
    Rijping: 12 maanden in Franse eikenhouten vaten (70%) en in roestvrijstalen tanks (30%)
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 10-12˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk als aperitief of bij visgerechten met zalm en kreeft.
  • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterwit, filterchardonnay


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €21,85 per stuk en bespaar 5%

    De druiven voor de Montagny 1er Cru van Laurent Cognard zijn afkomstig van een wijngaard. De druivenstokken staan op klei en kalksteen bodems en zijn gemiddeld 25 jaar oud. Na een handmatige oogst wordt het sap gevinifieerd door middel van inheemse gistculturen. Ook ondergaat de wijn een volledige malolactische vergisting. Vervolgens rijpt 70% van de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten en de resterende 30% in roestvrijstalen tanks.

    Het resultaat is een zuivere wijn met een goudgele kleur. Aroma’s en smaken doen denken aan wit fruit zoals peer, witte perzik en acacia bloemen. Een lichte kruidigheid van vanille zorgt voor een mooie gelaagdheid. Zuiver, fris en geconcentreerd. Heerlijk als aperitief of bij visgerechten met zalm en kreeft.

    • Land: Frankrijk
      Regio: Bourgogne
      Classificatie: Montagny 1er Cru A.O.C.
    • In het zuidelijkste puntje van de Côte Chalonaisse, in Saône-et-Loire, ligt het dorpje Buxy. Hier ligt het domein van Laurent Cognard. Zijn ouders maakten hun eerste wijn in 1997 van aangekochte druiven. Investeren in eigen faciliteiten vonden Laurent’s ouders te kostbaar en dit heeft Laurent pas gedaan toen hij in 2002 de kans kreeg om 1,35 hectare Montagny 1er Cru erbij te kopen. Langzaam breidde hij het domein uit en nu omvat het 8,5 hectare. In de moderne kelder staat een pneumatische pers en doet hij alles met behulp van zwaartekracht.
    • Druiven: Chardonnay
      Oogstjaar: 2014
      Alcoholpercentage: 13,5%
      Rijping: 12 maanden in Franse eikenhouten vaten (70%) en in roestvrijstalen tanks (30%)
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 10-12˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk als aperitief of bij visgerechten met zalm en kreeft.
    • filterfrankrijk, filterbourgogne, filterwit, filterchardonnay
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin