Cottanera - Barbazzale Sicilia Bianco - Sicilië

€12,00
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€11,40 per fles)

De Barbazzale Bianco van Cottanera wordt grotendeels gemaakt van Catarratto en een klein percentage Viognier. De druivenstokken zijn gemiddeld 15 jaar oud. De wijn rijpt na de alcoholische fermentatie drie maanden op zijn lies in roestvrijstalen tanks.

Het resultaat is een wijn met intense aroma’s van grapefruit, rijpe perzik, abrikoos, kruiden en bloemen. In de afdronk frisse zuren en een licht amandelbitter. De structuur maakt de wijn uitermate geschikt bij gegrilde vis, gegrilde groenten en gevogelte.

  • Land: Italië
    Regio: Sicilië
    Classificatie: Sicilia D.O.C.
  • Guglielmo Cambria veranderde in 1990 de hazelnoot boomgaard van zijn vader in een wijngaard. Hij was een van de eersten die grote potentie zag in de Etna bodem. De druivenstokken hebben een Noordelijke oriëntatie en groeien op lavagesteente, ongeveer 700 meter boven zeepijl. Er is geen bewateringssysteem aangelegd en alles wordt met de hand gedaan. Zo wordt er nog steeds, volgens traditie op de Etna, geoogst door vrouwen. Guglielmo begon met Internationale druivensoorten en besloot na een aantal jaren verder te gaan met lokale druivensoorten. Op het moment omvat het bedrijf 100 hectare waarvan 65 hectare is aangeplant. Toen Guglielmo stierf nam zijn broer Enzo het bedrijf over samen met zijn kinderen Mariangela, Francesco en Emanuele.
  • Druiven: Catarratto, Viognier
    Oogstjaar: 2015
    Alcoholpercentage: 13,5%
    Rijping: 3 maanden in roestvrijstalen tanks, op de lies
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 8-10˚C
    Wijn-spijs suggesties: Gegrilde vis, gegrilde groenten en gevogelte.
  • filteritalie, filtersicilie, filterwit, filtercatarratto, filterviognier


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €11,40 per stuk en bespaar 5%

    De Barbazzale Bianco van Cottanera wordt grotendeels gemaakt van Catarratto en een klein percentage Viognier. De druivenstokken zijn gemiddeld 15 jaar oud. De wijn rijpt na de alcoholische fermentatie drie maanden op zijn lies in roestvrijstalen tanks.

    Het resultaat is een wijn met intense aroma’s van grapefruit, rijpe perzik, abrikoos, kruiden en bloemen. In de afdronk frisse zuren en een licht amandelbitter. De structuur maakt de wijn uitermate geschikt bij gegrilde vis, gegrilde groenten en gevogelte.

    • Land: Italië
      Regio: Sicilië
      Classificatie: Sicilia D.O.C.
    • Guglielmo Cambria veranderde in 1990 de hazelnoot boomgaard van zijn vader in een wijngaard. Hij was een van de eersten die grote potentie zag in de Etna bodem. De druivenstokken hebben een Noordelijke oriëntatie en groeien op lavagesteente, ongeveer 700 meter boven zeepijl. Er is geen bewateringssysteem aangelegd en alles wordt met de hand gedaan. Zo wordt er nog steeds, volgens traditie op de Etna, geoogst door vrouwen. Guglielmo begon met Internationale druivensoorten en besloot na een aantal jaren verder te gaan met lokale druivensoorten. Op het moment omvat het bedrijf 100 hectare waarvan 65 hectare is aangeplant. Toen Guglielmo stierf nam zijn broer Enzo het bedrijf over samen met zijn kinderen Mariangela, Francesco en Emanuele.
    • Druiven: Catarratto, Viognier
      Oogstjaar: 2015
      Alcoholpercentage: 13,5%
      Rijping: 3 maanden in roestvrijstalen tanks, op de lies
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 8-10˚C
      Wijn-spijs suggesties: Gegrilde vis, gegrilde groenten en gevogelte.
    • filteritalie, filtersicilie, filterwit, filtercatarratto, filterviognier
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin