Champagne André Clouet - Un Jour de 1911 - Champagne

€75,00
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€71,25 per fles)

De druiven voor de André Clouet Un Jour de 1911 komen van een wijngaard die is aangeplant in 1911. Jaarlijks worden er 1911 flessen geproduceerd van verschillende jaargangen. In dit geval komt 50% van de druiven uit 1996, 25% uit 1995 en 25% uit 1997. De druiven worden geperst in een traditionele pers en ondergaan de alcoholische- en malolactische fermentatie op 16-18°C. De champagne wordt koud gestabiliseerd en rijpt vervolgens zes jaar op zijn lie. Remuage en dégorgement wordt handmatig gedaan.

Un Jour de 1911 heeft aroma’s van bloemen, gedroogde abrikoos, perzik, amandelen en vanille. De stijl is rijp en heeft een licht oxidatief karakter met typische kenmerken van noten, briochebrood en toast. Un Jour de 1911 is uiterst geschikt om te serveren bij fazant, parelhoen, kalfszwezerik of kaas.

  • Land: Frankrijk
    Regio: Champagne
    Classificatie: Champagne A.O.C.
  • De jonge Jean-François Clouet is verantwoordelijk voor het 7 hectare omvattende familiedomein, gelegen in Bouzy en Ambonnay. Op zijn Grand-Cru wijngaarden zijn voornamelijk Pinot Noir druivenstokken aangeplant. Al zijn Champagnes rijpen tenminste 4 jaar in de ondergrondse kelders voordat ze op de markt gebracht worden.

    Jean-François adoreert de stijl van Bollinger en streeft naar het maken van wijnen met dezelfde kwaliteit en kracht. Zijn champagnes onderscheiden zich door een diep fruitrijk karakter en een romige afdronk.
  • Druiven: Pinot Noir
    Oogstjaar: Multi
    Alcoholpercentage: 12%
    Rijping: Enkele maanden in Franse eikenhouten vaten en vervolgens zes jaar in de fles. Dosage 1 g/l.
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 10-12˚C
    Wijn-spijs suggesties: Geschikt om te serveren bij fazant, parelhoen, kalfszwezerik of kaas.
  • filterfrankrijk, filterchampagne, filtermousserend, filterpinotnoir


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €71,25 per stuk en bespaar 5%

    De druiven voor de André Clouet Un Jour de 1911 komen van een wijngaard die is aangeplant in 1911. Jaarlijks worden er 1911 flessen geproduceerd van verschillende jaargangen. In dit geval komt 50% van de druiven uit 1996, 25% uit 1995 en 25% uit 1997. De druiven worden geperst in een traditionele pers en ondergaan de alcoholische- en malolactische fermentatie op 16-18°C. De champagne wordt koud gestabiliseerd en rijpt vervolgens zes jaar op zijn lie. Remuage en dégorgement wordt handmatig gedaan.

    Un Jour de 1911 heeft aroma’s van bloemen, gedroogde abrikoos, perzik, amandelen en vanille. De stijl is rijp en heeft een licht oxidatief karakter met typische kenmerken van noten, briochebrood en toast. Un Jour de 1911 is uiterst geschikt om te serveren bij fazant, parelhoen, kalfszwezerik of kaas.

    • Land: Frankrijk
      Regio: Champagne
      Classificatie: Champagne A.O.C.
    • De jonge Jean-François Clouet is verantwoordelijk voor het 7 hectare omvattende familiedomein, gelegen in Bouzy en Ambonnay. Op zijn Grand-Cru wijngaarden zijn voornamelijk Pinot Noir druivenstokken aangeplant. Al zijn Champagnes rijpen tenminste 4 jaar in de ondergrondse kelders voordat ze op de markt gebracht worden.

      Jean-François adoreert de stijl van Bollinger en streeft naar het maken van wijnen met dezelfde kwaliteit en kracht. Zijn champagnes onderscheiden zich door een diep fruitrijk karakter en een romige afdronk.
    • Druiven: Pinot Noir
      Oogstjaar: Multi
      Alcoholpercentage: 12%
      Rijping: Enkele maanden in Franse eikenhouten vaten en vervolgens zes jaar in de fles. Dosage 1 g/l.
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 10-12˚C
      Wijn-spijs suggesties: Geschikt om te serveren bij fazant, parelhoen, kalfszwezerik of kaas.
    • filterfrankrijk, filterchampagne, filtermousserend, filterpinotnoir
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin