Ca'del Baio - Moscato d'Asti - Piëmonte

€11,50
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€10,93 per fles)

De druiven voor deze Moscato d’Asti van Ca' del Baio komen van 2,5 hectare wijngaarden die met de hand worden bewerkt en geplukt. Ze worden zacht geperst en ondergaan een temperatuur gecontroleerde vergisting. Wanneer het alcohol percentage 5% bereikt wordt de wijn dusdanig gekoeld dat de vergisting stopt. Zo blijven er suikers over die de wijn een natuurlijk zoete smaak geven. De wijn blijft nog twee maanden op de dode gistcellen en wordt dan gebotteld.

De wijn heeft een heldere strogele kleur en een fijne, constante mousse. De aroma’s van steenvruchten zoals abrikozen, perziken en lindebloesem zijn uitgesproken maar licht en fris van smaak. De wijn wordt traditioneel geserveerd bij panettone en brioche brood en is ook heerlijk bij romige of fruitige desserts. Daarnaast gaat het goed samen met hartige ingrediënten zoals ansjovis, makreel, gedroogde ham en zachte kazen.

  • Land: Italië
    Regio: Piëmonte
    Classificatie: Moscato d'Asti D.O.C.G.
  • Ca’ del Baio is een typisch Italiaans familiebedrijf dat sinds 2000 een enorme groei heeft doorgemaakt. Iedereen heeft zijn eigen taken en samen beheren ze bijna 26 hectare wijngaarden en een wijnmakerij. Ze maken wijn van de locale druiven Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, en van de Internationale varianten Chardonnay, Muscat en Riesling.
  • Druiven: Moscato Bianco
    Oogstjaar: 2014
    Alcoholpercentage: 5%
    Rijping: 2 maanden in roestvrijstalen tanks.
    Certificaten: Agriculture Biologique
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 8-10˚C
    Wijn-spijs suggesties: Wordt traditioneel geserveerd bij panettone en brioche brood en is ook heerlijk bij romige of fruitige desserts. Daarnaast gaat het goed samen met hartige ingrediënten zoals ansjovis, makreel, gedroogde ham en zachte kazen.
  • filteritalie, filterpiemonte, filterdessert, filtermoscato


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €10,93 per stuk en bespaar 5%

    De druiven voor deze Moscato d’Asti van Ca' del Baio komen van 2,5 hectare wijngaarden die met de hand worden bewerkt en geplukt. Ze worden zacht geperst en ondergaan een temperatuur gecontroleerde vergisting. Wanneer het alcohol percentage 5% bereikt wordt de wijn dusdanig gekoeld dat de vergisting stopt. Zo blijven er suikers over die de wijn een natuurlijk zoete smaak geven. De wijn blijft nog twee maanden op de dode gistcellen en wordt dan gebotteld.

    De wijn heeft een heldere strogele kleur en een fijne, constante mousse. De aroma’s van steenvruchten zoals abrikozen, perziken en lindebloesem zijn uitgesproken maar licht en fris van smaak. De wijn wordt traditioneel geserveerd bij panettone en brioche brood en is ook heerlijk bij romige of fruitige desserts. Daarnaast gaat het goed samen met hartige ingrediënten zoals ansjovis, makreel, gedroogde ham en zachte kazen.

    • Land: Italië
      Regio: Piëmonte
      Classificatie: Moscato d'Asti D.O.C.G.
    • Ca’ del Baio is een typisch Italiaans familiebedrijf dat sinds 2000 een enorme groei heeft doorgemaakt. Iedereen heeft zijn eigen taken en samen beheren ze bijna 26 hectare wijngaarden en een wijnmakerij. Ze maken wijn van de locale druiven Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, en van de Internationale varianten Chardonnay, Muscat en Riesling.
    • Druiven: Moscato Bianco
      Oogstjaar: 2014
      Alcoholpercentage: 5%
      Rijping: 2 maanden in roestvrijstalen tanks.
      Certificaten: Agriculture Biologique
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 8-10˚C
      Wijn-spijs suggesties: Wordt traditioneel geserveerd bij panettone en brioche brood en is ook heerlijk bij romige of fruitige desserts. Daarnaast gaat het goed samen met hartige ingrediënten zoals ansjovis, makreel, gedroogde ham en zachte kazen.
    • filteritalie, filterpiemonte, filterdessert, filtermoscato
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin