Azienda Corte Sant’Alda - Soave - Veneto

€13,50
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€12,83 per fles)

De druiven voor de Soave van Corte Sant'Alda komen van twee verschillende wijngaarden. De wijngaarden liggen op 200-300 meter hoogte en hebben een zuidoostelijke oriëntatie. De druivenstokken zijn aangeplant tussen 1988 en 2005 en de bodem bestaat uit klei en kalk. De druiven ondergaan een koude schilinweking in roestvrijstalen tanks en vervolgens een alcoholische fermentatie door middel van hun eigen gistcellen. Na afloop verblijft de wijn nog enkele maanden op zijn lies.

De wijn heeft een strogele kleur en uitgesproken aroma’s van citrusfruit, groene appel, nectarine, witte bloemen en gesteente. Elegant en verfrissend. Heerlijk als aperitief en te combineren met diverse visgerechten, salades met kip en asperges.

  • Land: Italië
    Regio: Veneto
    Classificatie: Soave Classico D.O.C.
  • Corte Sant’ Alda is een familiebedrijf dat gerund wordt door Marinella Camerani. Zij heeft haar leven gewijd aan het maken van wijnen en doet dit op een zo natuurlijk mogelijke manier. Al in 1986 is ze begonnen met de conversie naar een volledig biologische productie. Na een slechte oogst besloot ze dat er iets moest veranderen. Ze is van mening dat de invloed van mensen op de natuur minimaal zou moeten zijn en alleen een ondersteunende rol zou moeten vervullen. Daarentegen is het niet zo dat Marinella de natuur haar gang laat gang. Ze heeft alle wijngaarden onderzocht en geanalyseerd. Ze vindt dit leuk om te doen en te weten en de kennis helpt haar tevens om betere keuzes te maken.
  • Druiven: Garganega (80%), Trebbiano di Soave (15%), Chardonnay (5%)
    Oogstjaar: 2015
    Alcoholpercentage: 12,5%
    Rijping: Enkele maanden in roestvrijstalen tanks
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 8-10˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk als aperitief en te combineren met diverse visgerechten, salades met kip en asperges.
  • filteritalie, filterveneto, filterwit, filtergarganega, filtertrebbianodisoave, filterchardonnay


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €12,83 per stuk en bespaar 5%

    De druiven voor de Soave van Corte Sant'Alda komen van twee verschillende wijngaarden. De wijngaarden liggen op 200-300 meter hoogte en hebben een zuidoostelijke oriëntatie. De druivenstokken zijn aangeplant tussen 1988 en 2005 en de bodem bestaat uit klei en kalk. De druiven ondergaan een koude schilinweking in roestvrijstalen tanks en vervolgens een alcoholische fermentatie door middel van hun eigen gistcellen. Na afloop verblijft de wijn nog enkele maanden op zijn lies.

    De wijn heeft een strogele kleur en uitgesproken aroma’s van citrusfruit, groene appel, nectarine, witte bloemen en gesteente. Elegant en verfrissend. Heerlijk als aperitief en te combineren met diverse visgerechten, salades met kip en asperges.

    • Land: Italië
      Regio: Veneto
      Classificatie: Soave Classico D.O.C.
    • Corte Sant’ Alda is een familiebedrijf dat gerund wordt door Marinella Camerani. Zij heeft haar leven gewijd aan het maken van wijnen en doet dit op een zo natuurlijk mogelijke manier. Al in 1986 is ze begonnen met de conversie naar een volledig biologische productie. Na een slechte oogst besloot ze dat er iets moest veranderen. Ze is van mening dat de invloed van mensen op de natuur minimaal zou moeten zijn en alleen een ondersteunende rol zou moeten vervullen. Daarentegen is het niet zo dat Marinella de natuur haar gang laat gang. Ze heeft alle wijngaarden onderzocht en geanalyseerd. Ze vindt dit leuk om te doen en te weten en de kennis helpt haar tevens om betere keuzes te maken.
    • Druiven: Garganega (80%), Trebbiano di Soave (15%), Chardonnay (5%)
      Oogstjaar: 2015
      Alcoholpercentage: 12,5%
      Rijping: Enkele maanden in roestvrijstalen tanks
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 8-10˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk als aperitief en te combineren met diverse visgerechten, salades met kip en asperges.
    • filteritalie, filterveneto, filterwit, filtergarganega, filtertrebbianodisoave, filterchardonnay
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin