Assortiment Saint Nicolas de Bourgueil SNdB Cuvée l'Envolée Druivensoort Cabernet Franc Streek Loire

Domaine de la Cotelleraie, Saint Nicolas de Bourgueil

Dit familie domaine is gelegen in het Loiredal en meet zo’n 20 hectare. Vader en zoon Vallée bestieren het domaine, waarbij zoon Gerald, afgestudeerd aan de Wijnbouw-universiteit van Libournne, de wijnmaker is. Het belangrijkste voor hun schitterende wijnen is vooral het heel goed onderhouden van de wijngaarden gedurende het hele jaar. Daarnaast worden de wijnen op zeer traditionele wijze gemaakt.

Saint Nicolas de Bourgueil is van 100% Cabernet Franc, diep rood en veel rijp rood fruit. In de mond een overdaad aan fruit met een zachte, fluwelige structuur en een mooie lange afdronk.