Assortiment Bandol rood Bandol rosé Druivensoort Mourvèdre Cinsault Carignan Grenache Streek Bandol

Bandol, Lafran Veyrolles

Het Domaine Lafran Veyrolles telt zo’n 10 ha. Traditie staat hier hoog in het vaandel. Aan de wijngaarden wordt uiterste zorg besteed. Er worden alleen biologische meststoffen gebruikt en geen chemische bestrijdingsmiddelen. Er wordt zeer nauwkeurig gesnoeid, zodat de druiven optimaal de kans krijgen om te rijpen.

De Rosé bestaat voor het grootste deel uit Mourvèdre ‘saignée’. De gisting van 21 dagen is temperatuur gecontroleerd. De wijn wordt daarna opgevoed op roestvrijstalen cuves gedurende 6 maanden. De wijn heeft een prachtige ‘uien’ kleur, zo typisch voor een Zuid-Franse rosé. Op de neus bloemengeuren als rozen en in de smaak veel rijp fruit.

De Cuvée Tradition rood wordt gemaakt van 70 % Mourvèdre aangevuld met Grenache, Cinsault en Carignan. De gisting duurt 25 dagen en is temperatuur gecontroleerd. De wijn rijpt daarna 18 maanden op grote vaten en wordt niet gefiltreerd. De kleur is donker rood naar paars neigend, op de neus zwart jam-achtig fruit en in de smaak cassis, bramen, maar ook aardse tonen zoals truffel, rijk en geconcentreerd.