Assortiment Marsannay Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin 1er Cru Charmes Chambertin Druivensoort Pinot Noir Streek Côte de Nuits Website www.geantet-pansiot.com

Domaine Geantet-Pansiot, Gevrey-Chambertin

Vincent Geantet volgde een paar jaar geleden zijn vader Edmond op. Sinds hij aan het roer van dit familiedomein kwam, wist hij niet alleen het domein aanzienlijk uit te breiden, maar hij bracht ook de kwaliteit van de wijnen op een hoger niveau. Dit laatste door onder andere de rendementen te beperken en in te grijpen in de vinificatie. Domaine Geantet-Pansiot was tot voor Vincents aantreden internationaal niet zo bekend. De oorzaak hiervan lag vooral bij de geringe produktie (destijds maar 4,5 ha aan wijngaarden), die export min of meer onmogelijk maakte. En export is nu eenmaal een belangrijke voorwaarde om in de belangstelling van de mondiale wijnpers te komen. Sinds een aantal jaren is hier echter verandering in gekomen. Door koop en pacht van diverse percelen heeft Geantet de produktie aanzienlijk kunnen vergroten en daarmee zijn exportmogelijkheden Hij slaagt er jaar in jaar uit in zijn wijnen een opvallende hoeveelheid fruit en elegantie mee te geven, terwijl ze daarbij ook de nodige structuur bezitten. Dat kenmerkende kleine, rode fruit maakt Geantets wijnen 'très Gevrey'. De wijnen rijpen op eikenhouten vaten en gaan, afhankelijk van de kwaliteit van de jaargang, tussen de 15 en 20 maanden na de oogst op fles om het fruit maximaal in de wijn gevangen te houden.