|
Domaine du Rouvre, Côtes du Roussillon |
|
|
|
 |
|
Druivensoort
Grenache
Mourvèdre
Streek
Côtes du Roussillon
|
Domaine du Rouvre, Côtes du Roussillon
Corneilla la Rivière ligt in het uiterste zuiden van Frankrijk bij Perpignan, halverwege de Middellandse Zee en de Pyreneeën. Hier liggen op de hellingen van de Força Real de wijngaarden van Domaine du Rouvre, dat zijn naam dankt aan de majestueuze steeneik (‘Rouvre’ in het Catalaans) in het midden van de wijngaarden. De nabijheid van de zee drukt zijn stempel op deze wijngaarden, maar evengoed de korte afstand tot het hooggebergte. De Tramontane, een droge wind uit het noordwesten, heeft een grote invloed. De bodem bestaat uit kleihoudende leem, waartussen lagen van leisteen.
Naast Grenache Noir en Carignan zijn ook de rode druivensoorten Mourvèdre en Syrah aangeplant. De witte soorten zijn Grenache Blanc, Viognier en Macabeu.
Domaine du Rouvre Aux Champeilles wordt gemaakt van Grenache Noir en Mourvèdre. Direct na de gisting gaat de wijn minimaal 16 maanden op eikenhouten fusten waarvan meestal 100% nieuw is. Na botteling rust de wijn nog een jaar in de kelders. De wijn is dik helder karmijnrood met op de neus rijp sappig rood fruit met een toon van peper. Ondanks zijn kracht is de wijn toch elegant en zacht met een romige inzet en lange afdronk met mooi gedoseerde houttonen. De 2002 is nu prachtig rijp en op dronk.
|